Currículo

      

Williams Rodrigues da Silva

Contatos: (81) 8613-0120

e-mail:Williams.wr@hotmail.com

www.williamswr.blogspot.com

DADOS PESSOAIS:

      Rua Prefeito Antônio Vilela, nº 64 “A” – Paratibe – Paulista/PE

Cep: 53.413-310

ESCOLARIDADE:

    Ensino Médio Completo

CURSOS:

      Controle e Custo: (Cozinha, Materiais Operacionais, Bebidas Diversas e Inventários

Local: Fator Palace Hotel

      Curso de Whisky

Empresa:Seagram do Brasil / Local: Mar Hotel

      Curso História Geral de Bar

Empresa: Allied Domeg-Teacher’s / Local: Restaurante Sea Paradise

      Curso Preparatório para XIII Torneio Coquetelaria

Empresa: APB – Associação Pernambucana de Barman

      Curso Preparatório de Coquetelaria Internacional

Empresa: Recife Palace Lucsim Hotel

      Chefia e Liderança Eficaz

Empresa: Lucsim Hotéis Ltda

      Curso de Vinho (Noções Básicas sobre vinhos - Vinhedos e Vinhos Finos – Miolo ) - Enólogo: Anastácio Borges de Araújo Jr.

Empresa: Recife Palace Lucsim Hotel

      Curso Instrutor Temporário

Empresa: Recife Palace Lucsim Hotel / 20 horas/aula(30 dias)

      Curso de Treinamento e Desenvolvimento das Relações Interpessoais

      Conhecimento em Informática

(Uso de programas específicos dos setores – caixa, bar, controle, inventário

      Curso Serviço de Vinho

Local: Pizzaria Atlântico – “Miolo” Enólogo Carlos  Giacometti

      Curso de Vinho

Local: Centro de Convenções (ABRASEL)

EXPERIÊNCIAS PROFISSIONAIS:

      SENAC

Função: Instrutor de Garçom e Bartender

         Restaurante Bode do Nô

Função: Gerente

      Pizzaria e Restaurante Atlântico

Função: Maitre / Gerente

      Lucsim Hotéis Ltda. – Recife Palace (5Estrelas)

Função: Chefe de Mini Bar e Supervisor de Bar

      Restaurante Filé Miau

Função: Maitre Gerente

      Hotel Fator Palace (5 Estrelas)

Função: Barmen

      Hotel Mar Hotel (5 Estrelas)

Função: Barmen

      Restaurante Zaff

Função: Chefe de Bar

      Camarão do Léo

Função: Gerente Geral

      Hotel Fazenda Praia da Gavoa (5 Estrelas)

Função: Barmen Sênior

PRESTADOR DE SERVIÇOS:

      IDESP Instituto de Desenvolvimento Social e Produtivo

Projeto: Capacitação em Turismo no Município de Serinhaém

Formação de Bartender

Período: Setembro 2011 / 63 horas aula

      A.P.B. Associação Pernambucana de Bartender

Curso: Bartender

Período: Setembro ano 2008 / 48 horas aula

      IPDI Instituto de Pesquisa e Desenvolvimento Institucional

Projeto: Capacitação em Turismo no Município do Cabo de Santo Agostinho

Formação de Garçon (FUNASE e Escola)

Período: Junho 2009 / 12 horas aula

      IPDI Instituto de Pesquisa e Desenvolvimento Institucional

Projeto: Capacitação em Turismo no Município do Cabo de Santo Agostinho

Formação de Garçon (Escola)

Período: Junho 2009 / 40 horas aula

      IPDI Instituto de Pesquisa e Desenvolvimento Institucional

Projeto: Capacitação em Turismo no Município de Serinhaém

Formação de Garçon

Período: Junho 2009 / 40 horas aula

      MRH. Consultoria – Construindo Estratégias de Competência Humana

Município Fazenda Nova

Curso de Garçon

Período: Julho 2009 / 16 horas aula

Programa Pro Jovem

      MRH. Consultoria – Construindo Estratégias de Competência Humana

Município Goiana

Curso de Garçon

Período: Janeiro 2010 / 30 horas aula

Programa Pro Jovem

      Conselho de Moradores de Caetés II

Município de Abreu e Lima

Curso de Garçon e Garçonete

Período: 19 outubro à 15 de Novembro 2010

Total de horas semanais 40 aulas

Total de horas  Mensal 160 aulas

      Restaurante Camarão do Léo

Formação de Garçon e Bartender

Período: 01 Junho à 20 de Setembro 2010

Total de horas semanais 08 aulas

Total de horas  Mensal 160 aulas